Fork Easy Restaurant è aperto tutto l’anno a pranzo e a cena
Una cucina creativa, ampia scelta e un servizio informale
vi aspettano in ambiente sobrio e moderno.
A pranzo nei giorni feriali è disponibile la formula:
Pranzo al costo di 15 €
per chi vuole concedersi una pausa veloce e gustosa.
In primavera e in estate è possibile mangiare all’aperto.
MENU' PRANZO
Due piatti a scelta tra quelli proposti acqua e servizio inclusi
€ 15,00
*escluso la domenica e giorni festivi, chiedere il menù al personale di sala.
I CRUDI DI PESCE E DI CARNE
| Tartara di fassona con capperi uova di quaglia e insalatina | €14,00 |
| Carpaccio di spigola , tagliolini di zucchina e capperi | €12,00 |
| Crudo di gambero rosso, cipolla rossa e mozzarella affumicata | €16,00 |
| Gran crudo del mare | €25,00 |
| Tartara di salmone marinato, finocchietto e mela | €10,00 |
ANTIPASTI
| Tomino di capra alla piastra con mele e croccante di mandorle | €9,00 |
| Polpo, patata schiacciata e pomodorini | €15,00 |
| Magatello di vitello tonnato alla Piemontese | €12,00 |
| Carpaccio di pescespada affumicato e pomodorini all’extravergine | €12,00 |
I PIATTI
| Tagliatelle al ragout di coniglio | €15,00 |
| Crema di carote e zenzero | €12,00 |
| Tagliolini fatti in casa con i fiori di zucca e i gamberi | €14,00 |
| Risotto ai frutti di mare | €16,00 |
| Culurgiones di Jerzu con il burro, salvia e croccante alle olive | €13,00 |
| Cous Cous di pesce, crostacei e zuppetta appena piccante | €16,00 |
| Minestra di fregola con le vongole pomodoro secco e finocchietto | €16,00 |
I SECONDI
| Fritto di piccola pesca | €15,00 |
| Merluzzo fiori di zucca, pomodorini ,cozze e bottarga | €14,00 |
| Spigola con crema di peperone e verdurine | €15,00 |
| Insalata di Astice, burrata con piccoli crostini e pomodoro | €33,00 |
| Anatra agli agrumi | €16,00 |
| Rotolo di tacchino, funghi, pancetta e cicorietta | €14,00 |
| Tagliata di manzo al pepe bianco con verdure e riduzione al vino | €16,00 |
LE OSTRICHE
| Ostrica al pezzo | €3,00 |
| Plateau di ostriche 4 pezzi | €10,00 |
| Plateau di ostriche 6 pezzi | €15,00 |
| Plateau di ostriche 9 pezzi | €23,00 |
| Plateau di ostriche 12pezzi | €30,00 |
DESSERT
| Gelato alla liquirizia e croccante alle mandorle | €8,00 |
| Affogato al caffè 2016 | €8,00 |
| Tortino di yogurt e frutti di bosco | €7,00 |
| Crema bruciata alla vaniglia e frutti rossi | €6,00 |
| Tortino cuore morbido al cioccolato | €7,00 |
| Fiore di latte di capra e zuppetta d’ananas | €7,00 |
| Sebada con il miele di macchia | €9,00 |